{"id":3506,"date":"2025-07-12T20:06:47","date_gmt":"2025-07-12T20:06:47","guid":{"rendered":"https:\/\/bogotanflaneurtours.com\/es\/?p=3506"},"modified":"2025-07-12T20:06:47","modified_gmt":"2025-07-12T20:06:47","slug":"el-olor-de-los-cafes-tradicionales-de-bogota","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bogotanflaneurtours.com\/es\/el-olor-de-los-cafes-tradicionales-de-bogota\/","title":{"rendered":"El olor de los Caf\u00e9s Tradicionales de Bogot\u00e1"},"content":{"rendered":"

El olor de los Caf\u00e9s Tradicionales de Bogot\u00e1<\/strong><\/h1>\n

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Las fachadas de estilo republicano y colonial que est\u00e1n en el centro de Bogot\u00e1, han visto pasar a innumerables hombres y mujeres de letras, dibujos y pol\u00edtica. Ser\u00e1n ellos, los artistas, el centro de este relato. Nuestra historia comienza a finales del siglo XIX.<\/strong> Durante estos a\u00f1os, los caminos de Bogot\u00e1 eran de piedra y la mayor\u00eda de la ciudad se podr\u00eda recorrer caminando<\/strong>. Los caballos pasaban junto a las casas del tradicional sector de La Catedral, hoy llamado La Candelaria. No hab\u00eda pasado mucho tiempo desde la llegada de los per\u00edodicos y cada vez fue m\u00e1s frecuente encontrar diversos habitantes de Bogot\u00e1 hablando sobre la vida cotidiana del pa\u00eds.<\/strong><\/p>\n

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Uno de los lugares m\u00e1s importantes de la ciudad durante aquellos a\u00f1os estuvo entre la Iglesia de San Francisco y el Parque Santander. Este lugar fue conocido como la esquina arrancaplumas<\/em>. Todo aqu\u00e9l que se descuidar\u00e1 all\u00ed, ser\u00eda devastado por la risa de los bogotanos.<\/strong> All\u00ed ocurr\u00edan largas conversaciones callejeras y sinceros cortejos amorosos. Concretamente, este lugar se ubic\u00f3 en medio de la Calle del Chorro de Santo Domingo y la Calle de la Carrera.<\/strong><\/p>\n

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Durante estos a\u00f1os, los habitantes de la ciudad caminaban a paso lento.<\/strong> Algunos usaban sombrero, ruana y alpargata. Otros, luc\u00edan m\u00e1s elegantes. Muchos se vest\u00edan con traje oscuro y sombrero de copa alta.<\/strong> En algunos momentos del d\u00eda, estas personas se reun\u00edan en caf\u00e9s muy particulares en d\u00f3nde pod\u00edan comentar libremente sus opiniones pol\u00edticas e inclinaciones art\u00edsticas. Bogot\u00e1 tuvo lugares de pensamiento y creaci\u00f3n diferentes a las universidades y escuelas tradicionales: Los C\u00e1fes Tradicionales.<\/strong> El primero que mencionaremos apareci\u00f3 en un momento en que a\u00fan los poetas eran perseguidos y llevados a la c\u00e1rcel por su forma de pensar.<\/p>\n

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Junto a la esquina arrancaplumas, <\/em>se encontraba el c\u00e9lebre Caf\u00e9 Windsor,<\/strong> fundado en el mes de septiembre de 1914. Este fue un lugar de encuentro, ambientado siempre por alguna pieza musical de la bohemia bogotana y recordado por la particular tradici\u00f3n de obsequiar alcohol en algunas noches de tertulia<\/strong>.<\/p>\n

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Interior de Caf\u00e8 Windsor en 1921. (Archivo hemerogr\u00e0fico de Revista Cromos)<\/figcaption><\/figure>\n

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Las sillas del caf\u00e9 Windsor fueron usadas por celebres pol\u00edticos e intelectuales como Germ\u00e1n Arciniegas y notables escritores como Gregorio Casta\u00f1eda Arag\u00f3n, conocido como el poeta del mar.\u00a0<\/strong> Mientras en la Calle Real llov\u00eda con fuerza, en el Caf\u00e9 Windsor se hablaba sobre la influencia del expresionismo alem\u00e1n en el arte colombiano. Se criticaba el gobierno conservador de turno y se ten\u00eda miedo de ser condenado en la Penitenciaria central de Cundinamarca, la c\u00e1rcel de la peque\u00f1a ciudad.\u00a0<\/strong>Uno de los visitantes m\u00e1s ilustres del Caf\u00e9 era Ricardo Rend\u00f3n<\/strong>, un destacado caricaturista que nos hizo re\u00edr de los poderosos de Colombia.<\/p>\n

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Los a\u00f1os pasaron y la ciudad de Bogot\u00e1 se transform\u00f3 profundamente. Con el paso del tiempo, aparecieron grandes avenidas y modernos autom\u00f3viles. Muchas personas decidieron vivir en el centro del pa\u00eds y Bogot\u00e1 se convirti\u00f3 en la ciudad m\u00e1s habitada de Colombia. <\/strong>Desde 1946, un pol\u00edtico local promet\u00eda comprometerse con el bienestar de las personas m\u00e1s humildes del pa\u00eds. Jorge Eliecer Gait\u00e1n represent\u00f3 los intereses de personas que carec\u00edan de los recursos necesarios para tener una vida digna. Lamentablemente, este noble hombre fue asesinado el 9 de abril de 1948 en el centro de Bogot\u00e1.\u00a0<\/strong>Esto caus\u00f3 mucha rabia y furia a los habitantes de Bogot\u00e1. Aqu\u00e9l d\u00eda ocurrieron fuertes enfrentamientos entre la polic\u00eda y los habitantes de la ciudad. Gait\u00e1n ya estaba perfilado como el gobernante elegido por los habitantes de Colombia. Sin embargo, \u00a1lo mataron!. Este d\u00eda no ha sido olvidado en Colombia, ni se olvidar\u00e1.<\/strong><\/p>\n

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Uno de los lugares que sobrevivi\u00f3 a este lamentable d\u00eda, fue el Caf\u00e9 Autom\u00e1tico<\/strong>. En este lugar se reunieron importantes artistas colombianos como Le\u00f3n de Greiff, Fernando Botero, Leo Matiz y el j\u00f3ven escritor Jorge Gait\u00e1n Dur\u00e1n.\u00a0<\/strong><\/p>\n

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En el Caf\u00e9 Autom\u00e1tico, se crearon las populares revistas Mito, S\u00e1bado y Cr\u00edtica.<\/strong> Por otro lado, algunos comentan que en su paso por Bogot\u00e1, el Che Guevara<\/em>, visit\u00f3 el Caf\u00e9 El Autom\u00e1tico y salud\u00f3 a Le\u00f3n de Greiff con tono reverencial. Adem\u00e1s, el lugar funcion\u00f3 como galer\u00eda en donde diferentes artistas de la ciudad expusieron sus obras.\u00a0<\/strong><\/p>\n

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Un d\u00eda de 1950, Orlando Rivera, conocido como Figurita,<\/em> le pregunt\u00f3 al due\u00f1o del Caf\u00e9, Fernando Jaramillo Botero, si le permitir\u00eda presentar en el lugar algunos cuadros que hab\u00edan estado expuestos en el cercano Parque Santander. <\/strong>\u00c9l accedi\u00f3 y desde entonces empez\u00f3 una de las tradiciones m\u00e1s conocidas del lugar, el cual fue convirti\u00e9ndose en lugar de exposici\u00f3n. All\u00ed, presentaron su trabajo importantes fotogr\u00e1fos como Leo Matiz y uno de los artistas m\u00e1s conocidos en Colombia: Fernando Botero. Este \u00faltimo personaje, present\u00f3 varios de sus primeros trabajos en El Caf\u00e9 El Autom\u00e1tico.<\/strong> Lo hiz\u00f3 en un momento en el no era muy conocido. En este lugar, tambi\u00e9n expusieron su trabajo conocidos artistas colombianos como Omar Rayo y Eduardo R\u00e1mirez Villamizar.<\/strong><\/p>\n

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Finalmente, quisieramos recordar algunas historias del tradicional Caf\u00e9 Pasaje<\/em>, ubicado en el tradicional sector de La Candelaria<\/strong>. En 1936, la firma Casanova y Manheim<\/em> inici\u00f3 la Construcci\u00f3n Santa Fe,<\/em> un grupo de dos edificaciones que se alzaban en lo que hoy ser\u00eda la Plazoleta del Rosario. Entre estos, fueron apareciendo de a poco numerosos caf\u00e9s que permit\u00edan que diferentes habitantes de la ciudad se encontraran cotidianamente. Entre estos, podemos contar la afortunada presencia de La Fontana (1955), La Romana (1965), La Plazuela (1974) y claro, el Caf\u00e9 Pasaje (1936)<\/strong><\/p>\n

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Desde sus primeros a\u00f1os, en el Caf\u00e9 Pasaje se reun\u00edan lud\u00f3patas urbanos, que, entre caf\u00e9 y cerveza, se encontraban a observar las carreras de caballos y apostar al m\u00e1s r\u00e1pido.<\/strong> Esta tradici\u00f3n se mantuvo por un buen tiempo y fue tal la fiebre apostadora que en 1966 el due\u00f1o del establecimiento Jorge V\u00e1squez V\u00e9lez, presentar\u00eda la Polla electoral<\/strong>, <\/em>una contienda en la que se pon\u00eda sobre la mesa de juego el posible desenlace de la carrera pol\u00edtica de los aspirantes al senado y c\u00e1mara de aqu\u00e9l a\u00f1o. A\u00f1os posteriores, las mesas del Pasaje sirvieron para encontrar algunos de estos personajes.<\/strong> Estamos hablando de Eduardo Santos, Belisario Betancourt y Antanas Mockus, notables pol\u00edticos colombianos que en alguna oportunidad se sentaron a impartir un caf\u00e9 en alg\u00fan lugar del Pasaje.<\/p>\n

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Los caf\u00e9s tradicionales nos recuerdan diferentes episodios de la historia de Bogot\u00e1 y sus habitantes. La ciudad oculta diversas historias. Exploralas junto a nosotros.\u00a0<\/b><\/p>\n

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Te invitamos a descubrir Bogot\u00e1 y sus alrededores en nuestro perfil de Instagram<\/a><\/strong><\/h3>\n

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